Nutrition

Une statistique brute : plus de huit pratiquants de musculation sur dix consomment aujourd'hui des compléments alimentaires. Derrière…

À quantité égale, tous les glucides n'exercent pas la même influence sur la glycémie ou l'énergie disponible. Certains,…

320 mg de caféine par litre : voilà la limite fixée par la loi française pour les boissons…

Les chiffres sont têtus : 80 % de la performance d'un sportif se joue dans l'assiette. Pourtant, ce…

110 milliards de dollars. C'est la valeur affichée par le marché mondial des boissons énergétiques et sportives en…

Dire que Gatorade ne se distingue du soda que par une poignée de minéraux serait réducteur, mais difficile…

La banane conserve sa teneur en potassium même après un passage au réfrigérateur, contrairement à de nombreux autres…

Augmenter ses apports en protéines : voilà une pratique qui, ces dernières années, explose bien au-delà des recommandations…

Deux litres. Cette prescription tient plus du réflexe que de la science. Pourtant, derrière cette norme omniprésente, les…

La promesse d'un gain musculaire rapide n'a jamais autant fait vendre de pots de poudre. Pourtant, derrière les…

L'acide ascorbique accélère la récupération musculaire, mais une carence légère suffit à freiner la prise de force, même…

La théorie voudrait que doubler ses portions suffise à répondre aux besoins d'un corps qui carbure. En réalité,…

2,5 g de leucine : voilà le seuil à viser pour que la synthèse protéique passe à la…